Tumis Kacang Panjang

Name: Tumis Kacang Panjang
Yield: 1 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang (iris serong); 2 ekor ikan asin (ikan sikuda); Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; 50 ml air; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya bawang goreng; 1 batang serai geprek; 2 lembar daun salam; 2 iris lengkuas; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 buah tomat hijau

Ika S. Arianto @ika_cook21

Ambon, Maluku, Indonesia

Pagi ini masak tumis kacang panjang pakai ikan asin. Ikan yang diasinkan ini jenis ikan sikuda.

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DariLautKeDapur2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#12/6/2026

Pagi ini masak tumis kacang panjang pakai ikan asin. Ikan yang diasinkan ini jenis ikan sikuda.

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DariLautKeDapur2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#12/6/2026

Lebih banyak

Tumis Kacang Panjang

Ika S. Arianto @ika_cook21

Ambon, Maluku, Indonesia

Pagi ini masak tumis kacang panjang pakai ikan asin. Ikan yang diasinkan ini jenis ikan sikuda.

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DariLautKeDapur2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#12/6/2026

Pagi ini masak tumis kacang panjang pakai ikan asin. Ikan yang diasinkan ini jenis ikan sikuda.

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DariLautKeDapur2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#12/6/2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 mangkok

1 ikatkacang panjang (iris serong)
2 ekorikan asin (ikan sikuda)
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
50 mlair
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyabawang goreng
Bumbu Aromatik:
1 batangserai geprek
2 lembardaun salam
2 irislengkuas
Bumbu Iris:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 buahtomat hijau

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci ikan asin kemudian potong2. Panaskan minyak dan goreng ikan asin kemudian angkat & tiriskan. Setelah dingin disuwir.
2

Panaskan minyak & tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan bumbu aromatik dan tumis sampai layu. Masukkan irisan tomat hijau.
3

Masukkan kacang panjang yang sudah diiris. Beri sedikit air. Beri garam & kaldu jamur.
4

Masukkan ikan asin yang sudah disuwir. Aduk rata.
5

Tumis kacang panjang ikan asin siap disajikan. Selamat menikmati.