香菇粽 sumi @sumi_6827609 台式肉粽是感覺節日大餐,但此食譜就是個平價小吃.雖用港式食材調味料也帶了台味靈感.滋味真鮮美,香氣多層次,讓人好過癮啊~. 繼續閱讀 台式肉粽是感覺節日大餐,但此食譜就是個平價小吃.雖用港式食材調味料也帶了台味靈感.滋味真鮮美,香氣多層次,讓人好過癮啊~. 繼續閱讀 香菇粽 sumi @sumi_6827609 台式肉粽是感覺節日大餐,但此食譜就是個平價小吃.雖用港式食材調味料也帶了台味靈感.滋味真鮮美,香氣多層次,讓人好過癮啊~. 繼續閱讀 台式肉粽是感覺節日大餐,但此食譜就是個平價小吃.雖用港式食材調味料也帶了台味靈感.滋味真鮮美,香氣多層次,讓人好過癮啊~. 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 2人份 長糯米 60g 去皮豌豆乾 5g 香菇 3g 乾貝 3g 紅蔥頭末 3g 自製蒸蕃茄(可用鮮蕃茄) 14g 蠔油 5g 老抽 3cc 胡椒粉 少許 昆布柴魚高湯 15cc 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 長糯米與豌豆乾一起洗淨浸泡過夜瀝乾,香菇與乾貝一起泡軟要留著水.香菇切末乾貝撕開備用. 2 取小不沾鍋,放入步驟1香菇乾貝泡水,紅蔥頭末,蕃茄,蠔油,老抽,胡椒粉及昆布柴魚高湯煮滾出香氣,續放入步驟1長糯米.用耐熱矽膠刮刀拌炒至收汁放涼. 3 等待同時粽葉煮軟. 4 將步驟2包起來綑綁. 5 起快鍋(壓力鍋)滾水放入步驟4粽子加蓋加壓煮15分鐘,熄火靜置30分鐘即可. 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 25905444 已複製 sumi @sumi_6827609 發布於 2026年06月12日 12:48 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 香菇 粽子 相似食譜 更多推薦食譜 瑤柱鳳梨苦瓜湯 溫拌酸甜辣老虎菜 泰式椒麻蝦 蒜苗炒鹹豬肉 清粥小菜好搭檔-醬味菇菇（素食可） 豆腐粉絲煲 大紅浙醋醃薑 印尼環臭豆燉煮料理（Semur Jengkol） 地中海香蕉核桃磅蛋糕 奶香提子麵包 🐔剝皮辣椒雞湯 港韓融合菜牛小排叉燒 辣義式番茄文昌雞湯 印尼醬油環臭豆 (Jengkol Kecap) https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/25905444
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