Lobster Rebus Jahe
Sedang rezeki nomplok dapat lobster segar relatif murah. Untuk menjaga rasa aslinya, saya hanya merebus dengan bumbu bawang putih (wangi gurih) jahe (hangat dan aromatik) serta garam dan lada putih.
Ada sedikit kejutan rasa di resepnya, baca yuk.
#CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bali #DariLautKeDapur #CPBali_DariLautKeDapur2026 #CPBaliAurhoe2026_Andriana #LobsterBumbuJahe
Lobster Rebus Jahe
Sedang rezeki nomplok dapat lobster segar relatif murah. Untuk menjaga rasa aslinya, saya hanya merebus dengan bumbu bawang putih (wangi gurih) jahe (hangat dan aromatik) serta garam dan lada putih.
Ada sedikit kejutan rasa di resepnya, baca yuk.
#CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bali #DariLautKeDapur #CPBali_DariLautKeDapur2026 #CPBaliAurhoe2026_Andriana #LobsterBumbuJahe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan sekitar 1 liter air, masukkan lobster, aduk sekitar tiga menit lalu angkat, cuci bersih dengan air mengalir
- 2
Didihkan air bersih yang baru (air rebusan pertama saya buang, meski sebenarnya kaya rasa, tapi warna keruh)
- 3
Angkat dan potong lobster untuk memudahkan konsumsi
- 4
Sajikan dengan brokoli rebus yang kemudian disiram butter cair. Rasa ini mengimbangi rasa lobster. Bumbu sengaja sedikit ya.
Tips
Sisa cangkang jangan dibuang, bisa direbus pelan menjadi kaldu
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar