レンジで時短！じゃが芋と人参のきんぴら
京たまご @kotama12
じゃが芋・人参をレンジで蒸してから炒めると、炒め時間も減り、失敗もなく簡単にきんぴらが仕上ります！
ホクホクと甘いきんぴらです
※じゃが芋ですが冷凍保存しても美味しいです
レンジで時短！じゃが芋と人参のきんぴら
じゃが芋・人参をレンジで蒸してから炒めると、炒め時間も減り、失敗もなく簡単にきんぴらが仕上ります！
ホクホクと甘いきんぴらです
※じゃが芋ですが冷凍保存しても美味しいです
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥いて、5mm幅ぐらいの拍子切りにします。人参は太めのせん切りにします。3mmほど
-
- 2
600wのレンジに、じゃが芋は2分30秒、人参は1分30秒かけます※必ず柔らかくなっているか確認して下さい
- 3
※じゃが芋をこんがり焼いた方がホクホクと甘いですが、急いでる時は、人参も同時に加えて下さい
- 4
フライパンに油をひいて、じゃが芋を入れて少しこんがりと焼きます
-
- 5
ちょうどよく味がからまれば完成です！
- 6
こんがりと焼けてきたら人参も加えます。酒・みりんを加えます。
-
- 7
醤油・本だしを加えて味を整えます。
-
コツ・ポイント
必ず野菜は、レンジで柔らかくして下さい。
じゃが芋・人参は、わけて蒸すので太さはお好みで、それぞれの太さは気にしなくて大丈夫です
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25933227
