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さくらあんこしあん600g

北海道産小豆100%使用、あん玉を作りやすい状態に仕上げています。

ピンポン玉大のあん玉を10個作っておく。

レンジ対応ボウルに本わらび粉と砂糖と水を入れ、泡だて器やゴムベラで大きな塊をつぶします。

よく混ぜたらラップをして、透明感が出るまでレンジで600W×1分ずつチンします。

1分チンするたびにラップを開けて全体をゴムベラ等で混ぜてください。再びラップをしてレンチンします。

このぐらいの状態になったらレンチンを止めます。(レンチン合計時間目安500W×4分～5分)

バットまたはまな板にきなこを多めに出しておきます。

7に6を出します。生地が直接底面に触れないように、必ずきなこの上に出してください。

指を使い、10のひとかたまりを5等分にする(合計10等分)

きなこを好きなだけ振って完成！常温保存でその日のうちにお早めにお召し上がりください。