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海老とアスパラのかんずりペペロンチーノ
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海老とアスパラのかんずりペペロンチーノ-レシピのメイン写真

海老とアスパラのかんずりペペロンチーノ

andanteaki
andanteaki @cook_40169477

海老とアスパラにかんずりの風味がバッチリ!!
ワンパンで出来るお手軽パスタ!

海老とアスパラにかんずりの風味がバッチリ!!
ワンパンで出来るお手軽パスタ!

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海老とアスパラのかんずりペペロンチーノ

andanteaki
andanteaki @cook_40169477

海老とアスパラにかんずりの風味がバッチリ!!
ワンパンで出来るお手軽パスタ!

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 海老(冷凍でもOK) 8尾くらい
  • アスパラ 4~5本
  • にんにくみじん切り 1かけ分
  • 塩 少々
  • 水 350cc
  • 白だし 大さじ1
  • バター 10g
  • かんずり 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラは根元の太い部分は皮をむいて、4~5cmくらいに切る

    • 海老とアスパラのかんずりペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、海老、アスパラ、にんにくみじん切りを入れ炒める

    • 海老とアスパラのかんずりペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    焼き色が付いたら塩を振る

    • 海老とアスパラのかんずりペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    水を加え、沸騰したら白だしとパスタも入れ、時々混ぜながら規定時間茹でる

    • 海老とアスパラのかんずりペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    水分が少し残った状態で、バター、かんずり、醤油を入れよく混ぜる

    • 海老とアスパラのかんずりペペロンチーノ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、お好みで黒胡椒を振って完成!

    • 海老とアスパラのかんずりペペロンチーノ作り方6写真

コツ・ポイント

冷蔵庫に残ってたかんずりをパスタに活用!

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andanteaki
andanteaki @cook_40169477
2026/06/17 06:22に公開
子供たちも大きくなり、いつか独り立ちする時のために「母の味」をレシピで記録しておきます♡
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ エビ パスタ アスパラ にんにく バター

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