えだまめは茹でて、薄皮を取り、細かくしておく。

ボウルに砂糖、豆乳、油を入れてよく混ぜ合わせる。

②のボウルにホットケーキミックスを入れて生地をつくり、①のえだまめを加える。

③の生地をお好みの型に流し入れておく。

１８０℃に温めておいたオーブンで１５分から２０分程度焼いたら完成。