炊飯器で簡単スポンジケーキ
型にシートをひくのが面倒な私は、ジャーに流し込んでスイッチを押すだけのこっちにしてしまいマス。
アプリでひらく作り方
- 1
２つのボウルを用意して、どちらかと言ったら小さい方のボウルに４つの卵を割入れる
- 2
卵黄をもう一つのボウルに移す
- 3
それぞれのボウルに50gずつ砂糖を加え、卵白から混ぜていく。しっかり。
-
- 4
卵黄+砂糖の方もクリーム状になるくらいしっかりと混ぜる。
-
- 5
④を混ぜながら塩→水・油→小麦粉をしっかり混ぜていく
-
- 6
ここからは手動で。③の泡立てた卵白を1/2しっかり混ぜる。1/4混ぜる。残りの1/4を優しくさっくり混ぜる。
- 7
ジャーのお釜の中に流し込み、炊く。ウチはおすすめ炊きの2回がベスト。
- 8
炊けたらできるだけ早く網の上等に取り出す。
- 9
冷めたら好きなようにデコレーション☆
コツ・ポイント
とりあえずよく混ぜて、卵白の泡は大切に優しく
つくれぽ
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