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旨辛!メンマ風!たけのこの旨煮
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旨辛!メンマ風!たけのこの旨煮-レシピのメイン写真

旨辛!メンマ風!たけのこの旨煮

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

お家で食べれる旨辛メンマ風たけのこの旨煮っ!水煮のたけのこを使うので、切ったら旨辛汁で煮るだけ!!超簡単っ!副菜にもおつまみにも、お弁当にも◎!これ美味しいねぇと言って、すぐになくなってしまったレシピですょっ!

お家で食べれる旨辛メンマ風たけのこの旨煮っ!水煮のたけのこを使うので、切ったら旨辛汁で煮るだけ!!超簡単っ!副菜にもおつまみにも、お弁当にも◎!これ美味しいねぇと言って、すぐになくなってしまったレシピですょっ!

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旨辛!メンマ風!たけのこの旨煮

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

お家で食べれる旨辛メンマ風たけのこの旨煮っ!水煮のたけのこを使うので、切ったら旨辛汁で煮るだけ!!超簡単っ!副菜にもおつまみにも、お弁当にも◎!これ美味しいねぇと言って、すぐになくなってしまったレシピですょっ!

お家で食べれる旨辛メンマ風たけのこの旨煮っ!水煮のたけのこを使うので、切ったら旨辛汁で煮るだけ!!超簡単っ!副菜にもおつまみにも、お弁当にも◎!これ美味しいねぇと言って、すぐになくなってしまったレシピですょっ!

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材料

3〜4人分
  • ・たけのこ(水煮) 1パック
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1強
  • ★オイスターソース 大さじ1強
  • ★酒 大さじ1
  • ★小口唐辛子 1〜2つまみ
  • ★水 150ml
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作り方

  1. 1

    たけのこは食べやすい大きさ(薄切り)に切る。白い塊が気になる方は、軽く洗い流す。今回は、そのまま使いました。鍋に入れる。

    • 旨辛!メンマ風!たけのこの旨煮作り方1写真
    • 旨辛!メンマ風!たけのこの旨煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に★の調味料すべて入れて中火で煮立てる。沸騰したら落し蓋をする。時々全体を混ぜる。

    • 旨辛!メンマ風!たけのこの旨煮作り方2写真
    • 旨辛!メンマ風!たけのこの旨煮作り方2写真
  3. 3

    汁気がほぼ無くなるまで中火で10分ほど煮る。途中味見もし調整する。汁気がなくなったら火を止め、器に盛る。

    • 旨辛!メンマ風!たけのこの旨煮作り方3写真

コツ・ポイント

・オイスターソースを加えることで、旨味が増します。
・お好みで唐辛子の量を調整してください。今回は、2つまみ入れたので、ピリッと旨辛でした^ ^

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2026/06/28 02:00に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

たけのこ 酒 トウガラシ

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