赤しそシロップの出がらしでゆかりふりかけ
赤しそシロップを作った時の赤しその出がらしを使ってゆかりふりかけを作りました。簡単なので是非♡
アプリでひらく作り方
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赤しそシロップの出がらしをベランダなど風通しの良い場所で天日干しする。
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カラカラに乾燥したら、フードプロセッサーに入れる。
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塩を加え、好みの細かさになるまで撹拌する。
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清潔な保存容器に入れて出来上がり！
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コツ・ポイント
天日干しはしっかりカラッとするように広げて干しておきます。難しければ電子レンジで焦がさないように加熱して乾燥させてもよいです。
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つくれぽ
パン作り・お菓子作り大好き。野菜が大好き。作るために材料を揃えるのではなく、その時その時冷蔵庫に「あるもので」作ることが多いです。買い出しは主人と子供が担当！何が購入されるかはその時のお楽しみ（笑）毎年冬に柚子を沢山頂くので、柚子の楽しみ方をを色々考えています。季節の食材を取り入れて作るのが好きです。毎年の楽しみは梅仕事✬家族に美味しく楽しく食事をしてもらいたい、食から家族を支えたい、そんな想いでいつも作っています。苦手なものも切り方や調理方法を変えると食べられることも✬お陰さまで我が家の子供たちは好き嫌いなく、なんでも食べられます♪
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