アンパンマンケーキ
アンパンマン好きな子が喜んでくれました⭐︎
作り方
- 1
炊飯器で、いい感じにカーブしたケーキを作る。(私は炊飯器シフォンケーキ派)ID26137002
- 2
ケーキの上にラップを置き、マジックでアンパンマンの顔の絵を描く。描けたらラップをもう一枚重ねておく。
- 3
黒チョコを加熱可能な小皿に入れレンジで40℃くらいに温めしっかり混ぜてから目や眉等を描く
- 4
白チョコを加熱可能な小皿に入れレンジで40℃くらいに温めしっかり混ぜる
- 5
ラップをもう一枚用意して、鼻やほっぺの光の小さな四角を3つ書き、そのラップはそれだけで冷蔵庫に入れる
- 6
7のチョコをまた温め直し、水で溶かした黄色を加えほっぺのオレンジにしてほっぺをかく
- 7
着色料赤色に1.2滴水を加えた後溶けている白チョコに加えてちょうどいい色になったら鼻を描く
- 8
まだ固まりきってない鼻や頬の上に、⑤の光を置いて付ける
- 9
描けた顔は固まったらラップごと取り、冷蔵庫で保管する
- 10
ケーキの中の段にクリーム等を入れる場合はケーキを切っておく
- 11
黒チョコをテンパリングし直し、鼻と頬の間の線を描く
- 12
生クリームに砂糖を加え、少し緩めに泡立てる。ケーキの中の段に塗る。
- 13
生クリームに、水を1.2滴加えた着色料を加えてしっかり混ぜ、アンパンマンの肌色にしていく
- 14
ケーキの表面に肌色の生クリームを塗る
- 15
冷蔵庫に入れて固まったチョコをラップからそっと剥がし、ケーキの上に置く
コツ・ポイント
生クリームや白チョコ等に着色料を粉のまま入れると、なかなか色が出ません。水で溶かした後、入れて着色したら上手くいきました!
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