バナナ半分を潰して生地に混ぜ込みます。残り半分は輪切りにして後で上にのせます。

材料を混ぜます。ボウルにバナナ→卵→砂糖→牛乳→HM→バターの順が混ぜやすいです。バターはレンチンで少し溶かします。

まず、オーブンを170度で予熱をセットします。それから型にカップを引いて❷の生地をカップの端の少し下までいれます。

それぞれにバナナの輪切りをのせてからオーブンに入れます。170度25〜30分予熱アリで焼きます。

焼けたら少し冷まして、出来上がりです。

※冷めたり、冷蔵庫で保存していてやや硬くなったマフィンはレンチン20秒/1個したら復活します。