麗人の＊ソーセージをのせた目玉焼き

Name: 麗人の＊ソーセージをのせた目玉焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たまご 2こ; 魚肉ソーセージ 1本; ○醤油・砂糖・水 各小さじ1/2（混ぜておく）; 焼き用油 適量

美輪明宏さんのエッセイで、この世で最もおいしい食べ物と書かれていた「ソーセージの輪切りをのせた目玉焼き」。
三輪さんの忘れらない味だそうです。素朴で懐かしい味がします。

材料

2人分

「人にとって何よりのご馳走は、やさしさであり、見返りを求めない愛」と書かれていました。
大好きな大好きな美輪さんに思いを馳せて作ってみました。R.I.P

☽月光 @cook_40418214

2026/06/30 08:57に公開

東京

お菓子作り大好き✩パン作り大好き✩旅した国で出会った美味しいもの、お店のあの味、小説や映画で見た料理、世界中の美味しいものに興味津々。レシピの分量や手順の見直し、削除をする事があります。印刷、つくれぽして下さったみなさんごめんなさい。

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