フライパンひとつで簡単！ひき肉チャプチェ
milk＊crown @milkcrown
春雨・ひき肉・野菜を全部フライパンにおまかせ。今日の大皿が、焼肉のたれで味がバチッと決まります『ワンパン簡単チャプチェ！』
洗い物も少なくて、忙しい日でもパパッと作れる節約チャプチェです。動画でも確認できます YouTube⏩https://youtu.be/DotdzgNl-hQ
フライパンひとつで簡単！ひき肉チャプチェ
春雨・ひき肉・野菜を全部フライパンにおまかせ。今日の大皿が、焼肉のたれで味がバチッと決まります『ワンパン簡単チャプチェ！』
洗い物も少なくて、忙しい日でもパパッと作れる節約チャプチェです。動画でも確認できます YouTube⏩https://youtu.be/DotdzgNl-hQ
アプリでひらく作り方
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春雨はお湯か水につけて戻してからハサミで切ります
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- 2
フライパンにサラダ油(ごま油）を熱して、ひき肉に塩胡椒して炒めます。酒をふりかけます。肉の旨みを引き出して酒で臭みを消す
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- 3
洗ったもやしとニラを切りフライパンに入れる。
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- 4
切った春雨も入れて炒めます
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- 5
焼肉のたれと醤油で味をととのえます。
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- 6
片栗粉をふり入れてすぐに混ぜます。大さじ1の水で溶いて使っても良いです。出来上がりの水分で調整してください。
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- 7
しっかりとタレに絡んで美味
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- 8
刻みのりやマヨネーズも美味しい
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コツ・ポイント
先にひき肉を塩胡椒でよく炒めてうま味を出し、あとからもやしとニラ、春雨を加えることで、水っぽくならずコクのある仕上がりになります。 味付けは焼肉のたれと醤油だけなので失敗しにくく、忙しい日でもパパッと作れるおかずになります
つくれぽ
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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