簡単☆ストロベリーチーズケーキアイス
森永乳業のキッチン @morimilk
少ない材料でも、濃厚で本格的な味わいが楽しめる簡単チーズアイスです。クリームチーズのコクに、いちごジャムの甘酸っぱさが相性抜群！スポンジを加えれば、ケーキみたいなごほうび感が味わえます。アレンジ次第で楽しみ方が広がるひんやりデザートです。
簡単☆ストロベリーチーズケーキアイス
少ない材料でも、濃厚で本格的な味わいが楽しめる簡単チーズアイスです。クリームチーズのコクに、いちごジャムの甘酸っぱさが相性抜群！スポンジを加えれば、ケーキみたいなごほうび感が味わえます。アレンジ次第で楽しみ方が広がるひんやりデザートです。
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- 1
このレシピではクリームチーズ50gとクリームチーズの容器を使用します。
- 2
容器からクリームチーズを取り出し、50gを室温に戻します。（※）
- 3
ボウルに②のクリームチーズと砂糖を入れ、なめらかになるまでホイッパーで混ぜ合わせます。
- 4
生クリームを7分立てに泡立てます。2回に分けて③に加え、その都度混ぜ合わせます。
- 5
お好みの大きさにちぎったスポンジをトッピング用に少量取り分けます。
- 6
いちごジャムと残りのスポンジを④に加えてさっくり混ぜ、容器に入れます。
- 7
取り分けたスポンジをトッピングし、冷凍庫で3時間以上冷やし固めます。
コツ・ポイント
※残りのクリームチーズはラップに包むか密閉容器に入れ、冷蔵庫で保管します。賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
・ご家庭にある容器をご使用の際は、12cm×8cm×高さ4.5cm程度が目安の大きさです。
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