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きゅうりの浅漬け│塩もみ不要!漬けるだけ
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きゅうりの浅漬け│塩もみ不要!漬けるだけ-レシピのメイン写真

きゅうりの浅漬け│塩もみ不要!漬けるだけ

すずめ
すずめ @kassakun55555

【調理時間3分!市販の浅漬けの素いらずで味がバシッと決まる】
わが家の夏の定番おかずです。
面倒な塩もみや、水気をギュッと絞る手間は一切なし。切ってポリ袋に入れるだけなので、漬ける時間を除けばわずか3分で仕込み完了です。
あと一品のスピード副菜にはもちろん、夏野菜の大量消費、お弁当の隙間おかず、お酒のおつまみにも大活躍間違いなし!ポリポリ食感がクセになり、箸が止まらなくなりますよ。

【調理時間3分!市販の浅漬けの素いらずで味がバシッと決まる】
わが家の夏の定番おかずです。
面倒な塩もみや、水気をギュッと絞る手間は一切なし。切ってポリ袋に入れるだけなので、漬ける時間を除けばわずか3分で仕込み完了です。
あと一品のスピード副菜にはもちろん、夏野菜の大量消費、お弁当の隙間おかず、お酒のおつまみにも大活躍間違いなし!ポリポリ食感がクセになり、箸が止まらなくなりますよ。

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きゅうりの浅漬け│塩もみ不要!漬けるだけ

すずめ
すずめ @kassakun55555

【調理時間3分!市販の浅漬けの素いらずで味がバシッと決まる】
わが家の夏の定番おかずです。
面倒な塩もみや、水気をギュッと絞る手間は一切なし。切ってポリ袋に入れるだけなので、漬ける時間を除けばわずか3分で仕込み完了です。
あと一品のスピード副菜にはもちろん、夏野菜の大量消費、お弁当の隙間おかず、お酒のおつまみにも大活躍間違いなし!ポリポリ食感がクセになり、箸が止まらなくなりますよ。

【調理時間3分!市販の浅漬けの素いらずで味がバシッと決まる】
わが家の夏の定番おかずです。
面倒な塩もみや、水気をギュッと絞る手間は一切なし。切ってポリ袋に入れるだけなので、漬ける時間を除けばわずか3分で仕込み完了です。
あと一品のスピード副菜にはもちろん、夏野菜の大量消費、お弁当の隙間おかず、お酒のおつまみにも大活躍間違いなし!ポリポリ食感がクセになり、箸が止まらなくなりますよ。

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材料

2人分
  • きゅうり 2本(200g)
  • 白いりごま 適量
  • A
  • 白だし 大さじ2
  • 酢 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、斜めに1㎝幅に切る。

    • きゅうりの浅漬け│塩もみ不要!漬けるだけ作り方1写真
  2. 2

    厚手のポリ袋にA を入れて振り混ぜる。

    • きゅうりの浅漬け│塩もみ不要!漬けるだけ作り方2写真
  3. 3

    きゅうりをポリ袋に入れてできるだけ空気を抜いて口を閉め、30秒ほど袋の上から揉み込む。
    冷蔵庫に入れて味をなじませる。

    • きゅうりの浅漬け│塩もみ不要!漬けるだけ作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付け白いりごまをかける。

    • きゅうりの浅漬け│塩もみ不要!漬けるだけ作り方4写真

コツ・ポイント

・30分~1時間:パリパリサラダ感覚
・3時間~一晩:味がよくなじんで、おつまみにもおすすめ。
・1日以上:味がしっかり染みて作り置きにピッタリ。
冷蔵庫で保管し、3日を目安にお召し上がりください。

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すずめ
すずめ @kassakun55555
2026/07/01 05:55に公開
\いつもの食材が褒められご馳走になるレシピ/失敗しないための「美味しいポイント」を公開しています。Nadia Artist / フーディストノートアンバサダー☆ブログ【すずめの食卓365日】 https://menu365.hatenadiary.jp/☆ Instagram https://www.instagram.com/kassa55555/
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きゅうり浅漬け

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