トマトたっぷり♡冷やしトマト担々麺
トマトのフレッシュな味わいで後味さっぱり☆
リコピンたっぷりのトマトで夏の美容ケアにも♪
作り方
- 1
トマトは1㎝角に切り、長ねぎは2㎝幅に切っておく。
- 2
電子レンジ対応ぶんぶんチョッパー専用容器にぶんぶんチョッパー(900ml)の刃をセットし長ねぎを入れてぶんぶんする。
- 3
刃を取り出し、☆を加え軽く混ぜる。ラップをして600wのレンジで2分加熱し、よく混ぜ肉味噌を作る。
- 4
ボウルに★を入れ混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
- 5
麺を茹で冷水でしめる。
- 6
器に麺、スープ、肉味噌、トマトの順に盛り付けたら完成。
コツ・ポイント
・ラップをする時は、必ず注ぎ口から2㎝程あけふんわりとかけてください。隙間なくピッタリとかぶせてしまうと、ラップが破裂し火傷の恐れがあります。
・ラップを外す時は、高温になっていたり、蒸気が一気に出る場合があるので、注意してください。
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