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カリカリえのき焼き
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カリカリえのき焼き-レシピのメイン写真

カリカリえのき焼き

oりんごほっぺo
oりんごほっぺo @cook_40231938

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材料

1人分
  • えのき 1株
  • ①塩味
  • 塩コショウ 少々
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ4
  • ②醤油味
  • 醤油 小さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • チューブニンニク 3〜4cm
  • 酒 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ4
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作り方

  1. 1

    えのきは石突を落として、適当に裂く

  2. 2

    袋にえのきを入れて、①か②どちらかの調味料を入れて満遍なくまぶす

    • カリカリえのき焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れて、重ならないように並べて焼く

    • カリカリえのき焼き作り方3写真
  4. 4

    見た目カリッとして来たら出来上がり

    • カリカリえのき焼き作り方4写真

コツ・ポイント

焼くときにおせんべいになるように潰すとカリカリになります

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oりんごほっぺo
oりんごほっぺo @cook_40231938
2026/07/05 06:22に公開

このレシピのキーワード

えのき 片栗粉 酒

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