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変わりだね!郷土菓子がんづき!
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変わりだね!郷土菓子がんづき!-レシピのメイン写真

変わりだね!郷土菓子がんづき!

スギマサ
スギマサ @cook_115840447
愛知県名古屋市

岩手県南部、宮城県の郷土菓子をホットケーキミックスで作ってみました。

岩手県南部、宮城県の郷土菓子をホットケーキミックスで作ってみました。

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変わりだね!郷土菓子がんづき!

スギマサ
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材料

数人分
  • ホットケーキミックス 200グラム
  • 卵 2個
  • 酢 小さじ1杯分
  • 醤油 小さじ1杯分
  • サラダ油 小さじ1杯分
  • はちみつ 50グラムぐらい
  • ライスミルクか水か牛乳 150ミリリットル
  • 刻んだクルミまたはナッツ類 50グラムぐらい
  • 黒ゴマ黒豆粉 50グラムぐらい
  • 蒸したサツマイモの角切り 80グラムぐらい
  • 刻んだみかん 小1個分
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作り方

  1. 1

    材料をボールに入れ、丁寧によくかき混ぜます。

  2. 2

    あとは、容器に8分目ぐらいまで入れ、湯煎し膨らんだら完成です。

    • 変わりだね!郷土菓子がんづき!作り方2写真
  3. 3

    これは電子レンジでやったものです。だいたい500wで10分ほどチンしました。

    • 変わりだね!郷土菓子がんづき!作り方3写真
    • 変わりだね!郷土菓子がんづき!作り方3写真

コツ・ポイント

湯煎したほうが、ふっくら蒸しケーキのようになり、電子レンジでやったものは、サクサクパサッとします。

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スギマサ
スギマサ @cook_115840447
2026/07/05 06:21に公開
愛知県名古屋市
クッキングまだまだ初心者🔰です。宜しくお願いします!薬草コーディネーター/ハーブコーディネーター/ハーブ指導員/発酵食品ソムリエ/菜食薬膳コーディネーターの学びを活かし、身近な植物や発酵食品を使った料理・飲み物を楽しんでます!✨️あと今年から大学院を目指す大学生になる予定です!🌟他の保有資格FP2級 福祉住環境コーディネーター2級 メンタルヘルスマネジメント検定2種3種 ビジネス実務法務検定3級 知的財産管理技能士3級その他心理カウンセラーなど心理系民間資格などさらにいくつかと少林寺拳法初段、日本拳法1級、ITFテコンドー2級、自衛隊徒手格闘と銃剣道(2年6か月経験あり)を持ってます。過去に中央大学法学部正課生中退、放送大学教養学部正課生中退、産業能率大学経営学部科目等履修生、日本福祉大学福祉経営学部科目等履修生に在籍していました。大学進学前高卒後は自衛隊(2年6か月勤務、衛生<医療、救急、看護>、通信<有線、無線>、砲班<大砲を扱って山や建物、遮蔽物を乗り越えて遠距離から敵を攻撃する部隊です。>、糧食<料理関係の事です>の教育を受けました。)に入隊、除隊後に大学に進学しました。睡眠時間が3時間〜5時間前後な毎日です。忘れてましたが自衛官時代は、糧食班で働いていた経験があります。大学院は、グロービス経営大学院(MBAに興味があります)、教育テック大学院大学(教育学と経営学と情報が学べれてDXの技術も同時並行で学べて研究も出来るのも魅力です)、佛教大学大学院通信(教育学研究科で心理学が学べて研究も出来ます)、日本大学大学院通信(法律学、教育学、心理学が学べ研究も出来ます)を想定しています!話しは変わりますが、自衛官時代、元暴走族だった年上後輩にBikeの免許の飛び込み(自動車学校を通さず免許を取る事)で取れる事を教えてもらったり、さかんに免許を取る事を薦められたり、年下の後輩にBike(baik?🇮🇩?🇲🇾?)Team「Farly Tale」 と言うのを作るのでBikeの免許を取って仲間に入りませんか?と薦められましたが「大学の受験勉強があるので。」と断りましたが、Bike(自転車じゃなくてオートバイ🏍️の事です)には、興味があり、好きなBikeは、Zeal250、NSR250、刀⚔️250、Serow250です。勿論アメリカン🇺🇸タイプも好きでハーレー、ドュカティ(Italy🇮🇹外国車ですがアメリカンタイプではなかったかも?)なども興味があります。大学生の頃は、普通免許しか持ってないので愛車は原付🛵のヤマハJOG一択でした!✨Let's claim the flag of victory!(Let's get the Top Flag!)✨👍🍀Let's enjoy cooking!「料理を楽しみましょう!」好きな音楽♪は、J-Pop、アニソン、クラシックなど音楽全般です。(B'z、セカオワ、ポルノグラフィティ、ミセス、ヒゲダン、YOASOBI、ガンダムの曲などetc)好きなゲームは、ポケモンスリープ、駅メモ(ステーションメモリーズ)、notabiと言う旅行のアプリ、GreenSnapと言う植物のアプリ好きな漫画は、鋼の錬金術師、あおざくら防衛大学校物語、賢者の学び舎 防衛医科大学校物語、ありす宇宙までも、横浜買い出し紀行、クッキングパパ、究極超人あ~るetc好きなアニメは、永久のユウグレ、Liar Game、ふつつかな悪女でごさいますが、きみ愛、天幕のジャードゥーガル、ガンダムシリーズ(特に、ガンダムジークアクス)、北斗の拳、キャプテンハーロック、銀河鉄道999、サイボーグ009、ルパン三世、ジブリアニメ 、薬屋のひとりごと、ライジングサン、キルアオ、スーパーの裏でヤニ吸うふたりetc好きなドラマ ドラゴン桜🌸2、テッパチ!、全領域異常解決室、天国に一番近い男、若草の頃、 VIVANT、STARTO系俳優のドラマ、小さな旅(ドキュメンタリーですが)etc好きな映画は、STAR WARSシリーズ、ジブリアニメ、進撃の巨人実写版、ジャッキー・チェンなどのカンフー映画、侯孝賢(ホウ・シャオシェン)監督の映画etc趣味は、ワンコと戯れる、家庭菜園、料理、タウンウォッチングとネイチャーウォッチング(山、川、海遊びなども)食べられる野草や山菜探し(わらび、イタドリ、木苺は、よく取って食べてました)、パソコン、スマホ、読書、音楽とテレビ、動画鑑賞、資格取得(国家、公的、民間<計38個>)、生成AIと対話する事、多言語学習(Duolingoや生成AIやアプリで )都市伝説と怖い話、不思議な話、神話、民話、占い好き🩷etc
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このレシピのキーワード

がんづき みかん ナッツ さつま芋 ライスミルク はちみつ くるみ 牛乳 卵 ホットケーキミックス 黒豆

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