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変わりだね!郷土菓子がんづき!
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変わりだね!郷土菓子がんづき!-レシピのメイン写真

変わりだね!郷土菓子がんづき!

スギマサ
スギマサ @cook_115840447
愛知県名古屋市

岩手県南部、宮城県の郷土菓子をホットケーキミックスで作ってみました。

岩手県南部、宮城県の郷土菓子をホットケーキミックスで作ってみました。

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変わりだね!郷土菓子がんづき!

スギマサ
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材料

数人分
  • ホットケーキミックス 200グラム
  • 卵 2個
  • 酢 小さじ1杯分
  • 醤油 小さじ1杯分
  • サラダ油 小さじ1杯分
  • はちみつ 50グラムぐらい
  • ライスミルクか水か牛乳 150ミリリットル
  • 刻んだクルミまたはナッツ類 50グラムぐらい
  • 黒ゴマ黒豆粉 50グラムぐらい
  • 蒸したサツマイモの角切り 80グラムぐらい
  • 刻んだみかん 小1個分
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作り方

  1. 1

    材料をボールに入れ、丁寧によくかき混ぜます。

  2. 2

    あとは、容器に8分目ぐらいまで入れ、湯煎し膨らんだら完成です。

    • 変わりだね!郷土菓子がんづき!作り方2写真
  3. 3

    これは電子レンジでやったものです。だいたい500wで10分ほどチンしました。

    • 変わりだね!郷土菓子がんづき!作り方3写真
    • 変わりだね!郷土菓子がんづき!作り方3写真

コツ・ポイント

湯煎したほうが、ふっくら蒸しケーキのようになり、電子レンジでやったものは、サクサクパサッとします。

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スギマサ
スギマサ @cook_115840447
2026/07/05 06:21に公開
愛知県名古屋市
クッキングまだまだ初心者🔰です。宜しくお願いします!薬草コーディネーター/ハーブコーディネーター/ハーブ指導員/発酵食品ソムリエ/菜食薬膳コーディネーターの学びを活かし、身近な植物や発酵食品を使った料理・飲み物を楽しんでます!✨️
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このレシピのキーワード

がんづき みかん ナッツ さつま芋 ライスミルク はちみつ くるみ 牛乳 卵 ホットケーキミックス 黒豆

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