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サッパリと!春雨とピーマンの酢の物
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サッパリと!春雨とピーマンの酢の物-レシピのメイン写真

サッパリと!春雨とピーマンの酢の物

horseland
horseland @cook_40043909

春雨とピーマンの酢の物にカニカマ➕で彩りも良くサッパリと頂けます!

春雨とピーマンの酢の物にカニカマ➕で彩りも良くサッパリと頂けます!

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サッパリと!春雨とピーマンの酢の物

horseland
horseland @cook_40043909

春雨とピーマンの酢の物にカニカマ➕で彩りも良くサッパリと頂けます!

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材料

2人分
  • 春雨(乾燥) 40グラム
  • ピーマン 1個
  • カニカマ 60g
  • ★簡単酢 大匙3強
  • ★白だし 大匙1
  • 塩(ピーマン下拵え) ひとつまみ
  • 白胡麻 適宜
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作り方

  1. 1

    ★を合わせおく。ピーマンは縦に千切りして塩を少々ふる→サッと洗う。春雨は茹でてザルに開け食べやすく切る。

    • サッパリと!春雨とピーマンの酢の物作り方1写真
  2. 2

    ボールに具材と★を入れ和える。器に盛り付け煎り胡麻をふる。 出来上がりました!

    • サッパリと!春雨とピーマンの酢の物作り方2写真
    • サッパリと!春雨とピーマンの酢の物作り方2写真

コツ・ポイント

※ピーマンの切り方。ピーマンは縦に切ると苦味や青臭さが減り食べやすくなるそうです。横に切ると柔らかく生食向きと言われています。お好みで。今回使用した春雨は少し太めです。

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horseland
horseland @cook_40043909
2026/07/08 21:38に公開
あけましておめでとうございます。今年は苦手な分野の料理にも挑戦したいと思います。美味しく食べて健康に!をモットーに料理を楽しみたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

酢のもの 春雨 ピーマン カニカマ

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