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梅味が好きだから
梅味が好きだから
ゆでタコを食べやすい大きさに切る。
きゅうりは斜め薄切りにして塩をふり、5分おいて水気を絞る。
大葉は千切り、梅干しは種を取ってたたく。
ボウルにタコ・きゅうり・大葉・梅干しを入れる。
ごま油としょうゆを加えて全体をよく和える。
白ごまをかけて完成。
梅の酸味でさっぱり!タコは食べやすい大きさに。冷蔵庫で10分冷やすとさらに美味しい。
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