レタスチャーハン
優しい味のレタスチャーハンです
子供と一緒に作りました
胡椒を入れてないので素材の味が
しっかり出ています
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レタスは食べやすい大きさに手でちぎる、ロースハムは縦横2-3センチ幅に切る
ご飯をボウルに移し、溶いた卵を入れ混ぜ合わせる
熱したフライパンにレタス、ハム、卵を混ぜたご飯を入れよく炒める
火が通ってきたら、鶏ガラの素と、しょうゆを回し入れる
よく混ぜ炒めて完成
シンプルな味付けですが
レタスが味がよく出ていて美味しいです
ご飯と卵を混ぜた状態で焼くと
パラパラチャーハンになりやすいです
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