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美味しい焼きうどんの作り方
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美味しい焼きうどんの作り方-レシピのメイン写真

美味しい焼きうどんの作り方

コキンちゃん
コキンちゃん @cook_40256327
青森県

ほぐし用の加水なしでべちゃっとしない美味しい焼きうどんに。野菜たっぷり椎茸の出汁も出ておいしさ栄養満点。

ほぐし用の加水なしでべちゃっとしない美味しい焼きうどんに。野菜たっぷり椎茸の出汁も出ておいしさ栄養満点。

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美味しい焼きうどんの作り方

コキンちゃん
コキンちゃん @cook_40256327
青森県

ほぐし用の加水なしでべちゃっとしない美味しい焼きうどんに。野菜たっぷり椎茸の出汁も出ておいしさ栄養満点。

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材料

2人分
  • 豚こま肉 1/3パック
  • ★ピーマン 1個
  • ★玉ねぎ 1/2個
  • ★人参 少量
  • ★椎茸 1個
  • もやし 1/2袋
  • 塩胡椒、料理酒 少々
  • 焼きうどん麺 2人前
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作り方

  1. 1

    切った★と肉に塩胡椒を振り、油を引いたフライパンで中火で炒める。料理酒少々ともやしも投入し強火でさっと炒める。

    • 美味しい焼きうどんの作り方作り方1写真
    • 美味しい焼きうどんの作り方作り方1写真
  2. 2

    添付の粉を1袋①に入れ、炒め馴染ませる。その間に麺を2袋レンジで1分チン。

    • 美味しい焼きうどんの作り方作り方2写真
  3. 3

    ②に麺ともう1袋の粉を入れ、フライパンを振りながら中火で炒め混ぜる。もやしから出た水分がなくなるくらいになたら完成。

    • 美味しい焼きうどんの作り方作り方3写真

コツ・ポイント

焼そばでも代用可。

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コキンちゃん
コキンちゃん @cook_40256327
2026/09/03 23:32に公開
青森県
青森県在住、高校生の息子と小学生の娘の二児の母です。時短で楽ちんな料理が好きです。なので材料は基本目分量です。毎日のお弁当飽きずに食べて欲しいので、日々頑張ってます!
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このレシピのキーワード

焼きうどん もやし しいたけ にんじん ピーマン めん 酒 豚こま 玉ねぎ

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