大葉ギョウザとエゴマの葉ギョウザ
餃子の皮は使わず大葉（シソ）とエゴマの葉を使ったヘルシー餃子⭐︎
餃子の皮を使わないので糖質とカロリーを抑えられダイエットや健康を意識する方にもオススメです(✿︎´ ꒳ ` )
豚肉には疲労回復効果に代謝アップ効果⭐︎
エノキにはキノコの中でNO.1のビタミンBが含まれているので
糖質代謝を助け脂の吸収を抑え
内臓脂肪の吸収を抑えてくれます⭐︎
シソには余分な塩分を排出する働きがあり
免疫力もサポートしてくれます⭐︎
生姜とニンニクには血行促進、消化促進、殺菌作用が含まれてます⭐︎
エゴマの葉には中性脂肪の吸収を抑え
美肌効果、老化防止、食後の血糖値の上昇を抑制効果、アレルギー症状の緩和作用があります⭐︎
大葉ギョウザとエゴマの葉ギョウザ
餃子の皮は使わず大葉（シソ）とエゴマの葉を使ったヘルシー餃子⭐︎
餃子の皮を使わないので糖質とカロリーを抑えられダイエットや健康を意識する方にもオススメです(✿︎´ ꒳ ` )
豚肉には疲労回復効果に代謝アップ効果⭐︎
エノキにはキノコの中でNO.1のビタミンBが含まれているので
糖質代謝を助け脂の吸収を抑え
内臓脂肪の吸収を抑えてくれます⭐︎
シソには余分な塩分を排出する働きがあり
免疫力もサポートしてくれます⭐︎
生姜とニンニクには血行促進、消化促進、殺菌作用が含まれてます⭐︎
エゴマの葉には中性脂肪の吸収を抑え
美肌効果、老化防止、食後の血糖値の上昇を抑制効果、アレルギー症状の緩和作用があります⭐︎
アプリでひらく作り方
- 1
使う材料と調味料
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- 2
玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉をまぶす。
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- 3
刻んだニンニク、生姜、ネギ、エノキを玉ねぎの上に乗せる。
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- 4
その上に豚ひき肉をのせ、調味料を全て上からかける。
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- 5
全体をよく混ぜて餡を作る。
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- 6
エゴマと大葉を洗い、葉の裏側を上にして並べる。
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- 7
葉の中央より下側に餡をのせ、半分に折りたたんで包む。
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- 8
熱したフライパンまたはホットプレート（220度）に並べる。
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- 9
熱湯を回しかけ、蓋をして蒸し焼きにする。
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- 10
水分が飛び、小さくパチパチと音がしだしたら中まで火が通った合図です。片面に焼き目がつけば出来上がりです。
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- 11
焼く前に冷凍しておくこともできるので後で楽するために大量に作っておいて自分の未来貯金にするのもオススメです⭐︎
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- 12
冷凍した餃子を調理するときも変わらず凍ったまま❽〜➓の手順で焼いて作れます⭐︎
コツ・ポイント
玉ねぎに片栗粉をまぶして水分と旨みを閉じ込めます(◍︎ ´꒳` ◍︎)b
香ばしい香りをつける場合は1番最後にフライパンから餃子をあげる前に
フライパンにごま油を回しかけ少し焼いてからお皿によそってくださいね⭐︎
つくれぽ
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