□ジャガイモを一口大に切り、塩茹でする。
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンにバターを入れ、温める。

●肉を入れ、数分炒める。
●ジャガイモを加え、数分炒める。

●出汁、バジル、塩を加え、数分炒める。

●器に盛る。
●胡椒をかけ、できあがり。