自家製ソース💫バジルとトマトのパスタ
ひろみの料理教室 @cook_111952132
トマト•バジル•ベーコン✨間違いない組み合わせ！基本中の基本という簡単パスタです..今回は自家製完熟トマトソースを使いました(レシピID26293819)
自家製ソース💫バジルとトマトのパスタ
トマト•バジル•ベーコン✨間違いない組み合わせ！基本中の基本という簡単パスタです..今回は自家製完熟トマトソースを使いました(レシピID26293819)
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋に水2L、塩18g(濃度0.8〜1%)を入れ火にかけます。沸騰したらパスタの表示時間−1分で茹で始めます。
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- 2
にんにくをみじん切り、ベーコンは1cm位の棒状にカットし、バジルの大きい葉は手でちぎります
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- 3
冷たいフライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れにんにくが焦げないように火加減を、調節しながら炒めます
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- 4
２〜３分炒めて、トマトソース、パスタを入れ、1分位水分を飛ばすように火を入れながら和えます。
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- 5
仕上げにバジルをのせ、お好みで粉チーズをかけて完成です✨
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コツ・ポイント
塩分は茹で汁からのパスタが決め手になるので、水と塩は計量して下さい(味に迷う必要がなく美味しくできます✨)
つくれぽ
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