玉子はキャノーラ油をひいたフライパンで薄く焼き、細く切って錦糸卵にする。

ハム、きゅうりを千切りにする。トマトは食べやすい大きさでくし切りに。

そうめんを茹で、冷水で洗う。

aの材料をボウルで混ぜておく。

そうめんに❶❷をもりつけ、❹をかける。最後にもみ海苔をかける。