レンジで簡単！ナスのシーチキン漬け
役所かずお@かずおのおかず @kazuonookazu
火を使わずに電子レンジで完成🖐️ナスとシーチキンとごま油のコラボレーションがたまらない😋ご飯もお酒も進みます🥳
レンジで簡単！ナスのシーチキン漬け
火を使わずに電子レンジで完成🖐️ナスとシーチキンとごま油のコラボレーションがたまらない😋ご飯もお酒も進みます🥳
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはへたを取り、縦半分に切って水につける。
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- 2
①のナスの切り口を合わせて（元の形に戻す）ラップで包み、耐熱皿に入れて500Wのレンジで4分加熱する。
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- 3
ボウルに水を張り、ラップをしたままナスを水につけて冷ます。はじめは流水で冷ましてください。
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- 4
タッパーにシーチキン(油は切らずに油ごと入れる)、砂糖、お醤油、ごま油、白いりごまを入れる。
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- 5
③の粗熱が取れたら、ラップを外してキッチンペーパーで水気をとり、食べやすい大きさに裂いて④のタッパーに入れる。
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- 6
⑤をまんべんなく混ぜ合わせたら完成！
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コツ・ポイント
ナスを裂くときにヤケドに注意です。表面は冷めていても中は熱いときがあります🖐️
つくれぽ
簡単・時短の自炊レシピ！「平日の夜は簡単に済ませたい」「晩酌用の簡単なおつまみを作りたい」「洗い物は少ない方が良い」「週末だけちょっと贅沢に手の込んだ男飯を作りたい」けど、やっぱりおいしいものが食べたい、そんな気持ちで料理に向き合っています。男が作る日々の料理レシピの記録です。
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