ひき肉と糸コンの甘辛そぼろ丼
「今日のご飯どうしよう…」「ヘルシーに済ませたいけど大満足感も欲しい！」そんな日の救世主✨我が家で大絶賛の爆速・節約かさ増しそぼろ丼🍚食欲をそそる甘辛い香りが部屋いっぱいに広がり、家族みんなの「お腹空いた〜！」を笑顔に変える💖
美味しさのヒミツは、糸コンをしっかり「から煎り」すること💡余分な水分が抜けることで、ひき肉の肉汁と生姜の効いた甘辛ダレをぐんぐん吸い込み、ヘルシーなのに大満足の極上味に大化けする🤤
アツアツご飯の上にたっぷり盛り付けて、とろ〜り卵とネギを絡めれば、お箸が本気で止まらなくなりますよ！
忙しい日のお助け神レシピに、はっちの魔法、召し上がれ✨
ひき肉と糸コンの甘辛そぼろ丼
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美味しさのヒミツは、糸コンをしっかり「から煎り」すること💡余分な水分が抜けることで、ひき肉の肉汁と生姜の効いた甘辛ダレをぐんぐん吸い込み、ヘルシーなのに大満足の極上味に大化けする🤤
アツアツご飯の上にたっぷり盛り付けて、とろ〜り卵とネギを絡めれば、お箸が本気で止まらなくなりますよ！
忙しい日のお助け神レシピに、はっちの魔法、召し上がれ✨
アプリでひらく作り方
- 1
糸こんにゃくはザルにあけて水洗いし、食べやすいよう3〜4cm長さにハサミでざくざく切る。
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- 2
油をひかないフライパンに糸こんにゃくを入れ、中火で2～3分ほど水分が飛ぶまで「から煎り」する。いったん取り出しておく。
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- 3
フライパンにサラダ油をひき、ひき肉とおろししょうがを入れ肉から出る脂が透明になるまで炒める。
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- 4
余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
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- 5
糸コンを戻し【甘辛ダレ】の調味料をすべて加える。
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- 6
ときどき混ぜながら、汁気が少し残るくらいまで煮詰める。
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- 7
丼にご飯を盛り、具材をタレごとのせる。
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- 8
中央に卵を落とし、刻みねぎを散らす。はっちの魔法、召し上がれ✨
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- 9
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- 12
「はっち」の 活動詳細まとめ
各プラットフォームを集約
https://lit.link/hatch_cooking -
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