青のり麸の磯部揚げ
麸秋商店 @cook_116699177
米粉を使うと時間がたってもカリッと感が残ります。片栗粉だとさっくり仕上がります。
本来は衣に青のりを使うところですが、生麸に青のりが練りこまれているので普通の衣だけでも磯の香りが漂います。
青のり麸の磯部揚げ
米粉を使うと時間がたってもカリッと感が残ります。片栗粉だとさっくり仕上がります。
本来は衣に青のりを使うところですが、生麸に青のりが練りこまれているので普通の衣だけでも磯の香りが漂います。
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