とうもろこしの冷製パスタ
♡minimini♡ @cook_40127862
旬のとうもろこしを使った夏にピッタリの冷製パスタ🌽
外食でいただいたらハマってしまい、今年はとうもろこしのパスタやラーメンが気になるのでさっそくお家でも作ってみました！
とうもろこしの冷製パスタ
旬のとうもろこしを使った夏にピッタリの冷製パスタ🌽
外食でいただいたらハマってしまい、今年はとうもろこしのパスタやラーメンが気になるのでさっそくお家でも作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしのソースを作っていく。とうもろこしは皮を剥いてラップで包んだら600wで5分チンする。
-
- 2
①がチンできたらコーンを包丁で削ぎ落とす。
-
- 3
ソースを作る。コーンの2/3と★をミキサーやハンドブレンダーでミックスする。
-
- 4
パスタを茹でる。お湯を沸かしてお塩を入れてからパスタを時間＋30秒ゆでる。
- 5
その間に生ハムは食べやすい大きさに切る。
- 6
パスタが茹で上がったら冷水でしめる。水気を切ったらボールに入れ、③のソースと絡める。
- 7
お皿に盛りつけ。お好みで生ハムや黒胡椒と最後にオリーブオイルをかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
とうもろこしは甘い品種を使うとおいしいです！
今回はゴールドラッシュを使いました。
パスタは茹で時間＋30秒茹でてから冷水でしめるといい食べ応えになります！
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