Cuci tahu hingga bersih, potong daun bawang tipis-tipis, hancurkan tahu remes-remes pakai tangan aja biar mudah ya bun. Masukan daun bawang, masako dan telur. Aduk rata.

Gunakan sendok makan untuk menentukan ukuran perkedelnya. Agar besarnya sama. Dan lebih mudah

Panaskan minyak di wajan, gunakan api sedang. Tunggu sampai benar-benar panas, dan goreng adonan satu persatu. Tunggu sampai kering baru di balik agar adoanan tidak hancur yaa. Jika sudah kecoklatan tiriskan dan sajikan. Sangat mudah kan membuatnya :)