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チキンの煮込みカレー
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チキンの煮込みカレー-レシピのメイン写真

チキンの煮込みカレー

☆の簡単料理
☆の簡単料理 @cook_40373167

ココイチのチキン煮込みカレー風です。
ミキサーがないので、サラサラなルーにはなりませんが、美味しいです✨
忘れないよう備忘録

ココイチのチキン煮込みカレー風です。
ミキサーがないので、サラサラなルーにはなりませんが、美味しいです✨
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チキンの煮込みカレー

☆の簡単料理
☆の簡単料理 @cook_40373167

ココイチのチキン煮込みカレー風です。
ミキサーがないので、サラサラなルーにはなりませんが、美味しいです✨
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ミキサーがないので、サラサラなルーにはなりませんが、美味しいです✨
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材料

4皿分
  • 鶏むね肉 1枚
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 小1個
  • すりおろしにんにく 1cm
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉をフォームでブスブス刺し、塩(分量外)を揉み込み10分ほど置く。にんじんはすりおろす、玉ねぎはみじん切り

  2. 2

    鶏むね肉を下茹でする。水から入れて沸騰後アクを取りつつ6分ほど。粗熱を取りほぐしておく。

  3. 3

    にんにくと玉ねぎを炒める。透明になってきたらニンジンも投入

  4. 4

    市販のルーの表示通りの水とほぐした鶏むね肉を入れ表示通りに煮込み、あとはルーの表示通りに作る。

  5. 5

    具材が少ないので、野菜の素揚げをトッピングするとステキです✨

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☆の簡単料理
☆の簡単料理 @cook_40373167
2026/08/01 10:52に公開
料理初心者でも美味しくできるようなレシピをまとめています。自分用の覚書として使っています。調味料も定番のものを使うことがほとんどです!
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