チキンの煮込みカレー
ココイチのチキン煮込みカレー風です。
ミキサーがないので、サラサラなルーにはなりませんが、美味しいです✨
忘れないよう備忘録
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ココイチのチキン煮込みカレー風です。
ミキサーがないので、サラサラなルーにはなりませんが、美味しいです✨
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ミキサーがないので、サラサラなルーにはなりませんが、美味しいです✨
忘れないよう備忘録
鶏むね肉をフォームでブスブス刺し、塩(分量外)を揉み込み10分ほど置く。にんじんはすりおろす、玉ねぎはみじん切り
鶏むね肉を下茹でする。水から入れて沸騰後アクを取りつつ6分ほど。粗熱を取りほぐしておく。
にんにくと玉ねぎを炒める。透明になってきたらニンジンも投入
市販のルーの表示通りの水とほぐした鶏むね肉を入れ表示通りに煮込み、あとはルーの表示通りに作る。
具材が少ないので、野菜の素揚げをトッピングするとステキです✨
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