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時短!ゴーヤのパリパリ塩昆布ナムル
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時短!ゴーヤのパリパリ塩昆布ナムル-レシピのメイン写真

時短!ゴーヤのパリパリ塩昆布ナムル

やまと|旬もの暮らし
やまと|旬もの暮らし @cook_yamato

【あと1品に!塩昆布で味付け簡単🥢】忙しい方におすすめのゴーヤ料理です!
ゴーヤを電子レンジで下ごしらえし、ごま油と塩昆布で和えるだけ♪
あと一品ほしい日にもぴったりの、火を使わない簡単な和え物はいかがですか?

✅40秒でできるゴーヤの簡単な苦みをとる方法→レシピID:26397143
お湯を沸かさず、電子レンジでチンするだけ👍

パリッパリの食感とごま油の香りで、ゴーヤの苦味も食べやすい♪

お好きなゴーヤの量で作れるように手順❶に🌸早見表を掲載😊
ゴーヤの使用量に対応する各材料の分量を表にしたので、作る際の目安にどうぞ!

夕飯、箸休めの一品にもピッタリ!

#簡単副菜 #ゴーヤナムル #塩こんぶ #ゴーヤ塩昆布 #ゴーヤ料理

【あと1品に!塩昆布で味付け簡単🥢】忙しい方におすすめのゴーヤ料理です!
ゴーヤを電子レンジで下ごしらえし、ごま油と塩昆布で和えるだけ♪
あと一品ほしい日にもぴったりの、火を使わない簡単な和え物はいかがですか?

✅40秒でできるゴーヤの簡単な苦みをとる方法→レシピID:26397143
お湯を沸かさず、電子レンジでチンするだけ👍

パリッパリの食感とごま油の香りで、ゴーヤの苦味も食べやすい♪

お好きなゴーヤの量で作れるように手順❶に🌸早見表を掲載😊
ゴーヤの使用量に対応する各材料の分量を表にしたので、作る際の目安にどうぞ!

夕飯、箸休めの一品にもピッタリ!

#簡単副菜 #ゴーヤナムル #塩こんぶ #ゴーヤ塩昆布 #ゴーヤ料理

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時短!ゴーヤのパリパリ塩昆布ナムル

やまと|旬もの暮らし
やまと|旬もの暮らし @cook_yamato

【あと1品に!塩昆布で味付け簡単🥢】忙しい方におすすめのゴーヤ料理です!
ゴーヤを電子レンジで下ごしらえし、ごま油と塩昆布で和えるだけ♪
あと一品ほしい日にもぴったりの、火を使わない簡単な和え物はいかがですか?

✅40秒でできるゴーヤの簡単な苦みをとる方法→レシピID:26397143
お湯を沸かさず、電子レンジでチンするだけ👍

パリッパリの食感とごま油の香りで、ゴーヤの苦味も食べやすい♪

お好きなゴーヤの量で作れるように手順❶に🌸早見表を掲載😊
ゴーヤの使用量に対応する各材料の分量を表にしたので、作る際の目安にどうぞ!

夕飯、箸休めの一品にもピッタリ!

#簡単副菜 #ゴーヤナムル #塩こんぶ #ゴーヤ塩昆布 #ゴーヤ料理

【あと1品に!塩昆布で味付け簡単🥢】忙しい方におすすめのゴーヤ料理です!
ゴーヤを電子レンジで下ごしらえし、ごま油と塩昆布で和えるだけ♪
あと一品ほしい日にもぴったりの、火を使わない簡単な和え物はいかがですか?

✅40秒でできるゴーヤの簡単な苦みをとる方法→レシピID:26397143
お湯を沸かさず、電子レンジでチンするだけ👍

パリッパリの食感とごま油の香りで、ゴーヤの苦味も食べやすい♪

お好きなゴーヤの量で作れるように手順❶に🌸早見表を掲載😊
ゴーヤの使用量に対応する各材料の分量を表にしたので、作る際の目安にどうぞ!

夕飯、箸休めの一品にもピッタリ!

#簡単副菜 #ゴーヤナムル #塩こんぶ #ゴーヤ塩昆布 #ゴーヤ料理

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材料

2人分
  • ▼ゴーヤの下ごしらえ用
  • ゴーヤ 1/2本(約80g)
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ◉ナムル用の材料
  • ごま油 小さじ1
  • 塩昆布 5g
  • 白ごま ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    🌸まず早見表で、使うゴーヤの量を確認。
    ※以下の手順は1/2本(約80g)の分量で作ります。

    • 時短!ゴーヤのパリパリ塩昆布ナムル作り方1写真
  2. 2

    ゴーヤはワタを取り、2mm幅に切る。

    • 時短!ゴーヤのパリパリ塩昆布ナムル作り方2写真
    • 時短!ゴーヤのパリパリ塩昆布ナムル作り方2写真
  3. 3

    塩と砂糖をふり、手で揉んで10分置く。🔻簡単なゴーヤの下処理はこちら

    • 時短!ゴーヤのパリパリ塩昆布ナムル作り方3写真
    • 時短!ゴーヤのパリパリ塩昆布ナムル作り方3写真
    • 時短!ゴーヤのパリパリ塩昆布ナムル作り方3写真
    お湯不要!ゴーヤの下ごしらえ(苦み消し)【最新】
  4. 4

    ゴーヤから出た緑の水分を捨て、水で軽く洗い流し、キッチンペーパーで水気を拭く。

    • 時短!ゴーヤのパリパリ塩昆布ナムル作り方4写真
    • 時短!ゴーヤのパリパリ塩昆布ナムル作り方4写真
  5. 5

    耐熱皿に入れラップをし、電子レンジ600Wで40秒加熱する(手軽にパリパリ食感を残すため)。

    • 時短!ゴーヤのパリパリ塩昆布ナムル作り方5写真
    • 時短!ゴーヤのパリパリ塩昆布ナムル作り方5写真
  6. 6

    粗熱をとり、ごま油・塩昆布・白ごまを加えて和えれば完成!

    • 時短!ゴーヤのパリパリ塩昆布ナムル作り方6写真
    • 時短!ゴーヤのパリパリ塩昆布ナムル作り方6写真
    • 時短!ゴーヤのパリパリ塩昆布ナムル作り方6写真
  7. 7

    ❓Q.ゴーヤの中が赤いけど腐ってる?
    たまにあります。赤色は熟したサイン。異臭・ぬめりがなければ食べられますよ👌

    • 時短!ゴーヤのパリパリ塩昆布ナムル作り方7写真
  8. 8

    もしゴーヤが余ったら保存方法はこちらで確認🔻

    • 時短!ゴーヤのパリパリ塩昆布ナムル作り方8写真
    保存版✅切ったゴーヤを長持ちさせる冷蔵&冷凍保存
  9. 9

    😊 作ってみた感想や質問があれば、ぜひ教えてください!
    つくれぽいつもありがとうございます!!✨🙈

    • 時短!ゴーヤのパリパリ塩昆布ナムル作り方9写真
  10. 10

    🚩ツナ缶があればできる👍わさび醤油でさっぱり!あと1品に👇

    • 時短!ゴーヤのパリパリ塩昆布ナムル作り方10写真
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    🧄おつまみ系ならこちら!ゴーヤの簡単おかず👇

    • 時短!ゴーヤのパリパリ塩昆布ナムル作り方11写真
    🍳ゴーヤとちくわのカリカリガーリックパン粉炒め

コツ・ポイント

作り方のコツ🔰
塩と砂糖でもみ込んで、水で洗ってから電子レンジ600Wで40秒加熱すると、苦味がやわらぎパリパリ食感に仕上がります。
加熱後はしっかり水気を切って、ゴーヤを冷ましてから和えてください♪

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やまと|旬もの暮らし
やまと|旬もの暮らし @cook_yamato
2026/08/01 02:57に公開
🔰台所での「これ、どうするんだっけ?」を解決!・旬の食材の下処理&簡単レシピ・少ない材料で作れるおかず・作り置き&冷凍保存──────────🔰使える食材HOW TOシリーズも更新中😊・量や加熱時間の早見表👀👌レシピ内の早見表は、スクショ・印刷OK買い物や料理で迷った時に大活躍!🥳──────────やまとのXアカウント➔https://x.com/cook_yamatoここに載せられなかった自作料理の墓場です(笑)つくれぽ大歓迎🥰めっちゃ喜びます!!!👐──────────「少しでも栄養のあるものを食べてほしい」😊病気になった妻との療養生活をきっかけに、母の味を頼りに料理をはじめました🍳──────────📚レシピがTJ MOOKに掲載されました👐
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このレシピのキーワード

ナムル ゴーヤ 塩こんぶ

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