製麺店で見かけた添加物無添加の冷やし中華のタレ。裏の成分表示をみて、出汁を白だしで代用すれば、ウチで作れるのでは？と思い、ジェミニと相談して作りました。これからは麺だけ買えば、冷やし中華がつくれます。（白炒りごまを振り、練り辛子を添えると、より美味しく食べられます）