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神戸下町の味☆ぼっかけだし茶漬け
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神戸下町の味☆ぼっかけだし茶漬け-レシピのメイン写真

神戸下町の味☆ぼっかけだし茶漬け

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

神戸の下町-長田の味!甘辛いぼっかけ(すじこん)✕だしで食べやすいご飯がすすむ味♪

神戸の下町-長田の味!甘辛いぼっかけ(すじこん)✕だしで食べやすいご飯がすすむ味♪

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神戸下町の味☆ぼっかけだし茶漬け

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材料

  • 牛すじ肉 300~400g程度
  • 蒟蒻 1枚
  • ☆生姜 1片
  • ☆砂糖 50g程度
  • ☆料理酒 100g程度
  • ☆醤油 100g程度
  • ☆味醂 100g程度
  • ※ご飯 適量
  • ※だし(水4+白だし1) 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させて生姜のうち少々と牛すじ肉をさっとくぐらせる。蒟蒻はスプーン等で一口サイズにしていく。

    • 神戸下町の味☆ぼっかけだし茶漬け作り方1写真
  2. 2

    炊飯器に①と☆を入れて炊くだけ!

    • 神戸下町の味☆ぼっかけだし茶漬け作り方2写真
    • 神戸下町の味☆ぼっかけだし茶漬け作り方2写真
    • 神戸下町の味☆ぼっかけだし茶漬け作り方2写真
  3. 3

    そのままでも美味しいですが、、、ご飯に乗せてだしを描けてだし茶漬けに☆

    • 神戸下町の味☆ぼっかけだし茶漬け作り方3写真
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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
2026/10/01 16:05に公開
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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ぼっかけ だし茶漬け

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