ピリ辛無限よだれ鶏＆よだれ茄子
おかずにもおつまみにも！
甘いの苦手なので、甘くないやつです
作り置き想定した分量です
アプリでひらく作り方
- 1
茄子の皮をピーラーで数カ所剥いて、半分に切ったら水にさらす
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- 2
耐熱皿に鶏むね肉を乗せ☆の酒をふって、ふんわりラップをかけ600wで5分、裏返して更に3分位レンジにかける
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- 3
茄子の水気が残ったまラップで包み、600wで3分レンジにかけ、ラップを外し水にさらす
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- 4
長ネギを斜めに2mm位に薄くスライスして水にさらしたら水気を切っておく
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- 5
レンジから取り出した鶏むね肉と茄子は指水気を切って細かく割いておく(茄子の画像撮るの忘れました)
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- 6
ボウルに★を全て入れてよく混ぜ合わせる
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- 7
合わせた★に、長ネギ、鶏むね肉、茄子を加え、よく混ぜ合わせる
-
- 8
器に盛り付けゴマをふりかけたら出来上がり
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つくれぽ
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