Rebus mie beri sedikit minyak, rebus setengah mateng, angkat sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum lalu ceplok telur bikin orak arik, lalu masukkan bakso sapi. Aduk rata.

Tambahkan sayur yg sudah di cuci dan dipotong2, lalu beri secukupnya lada bubuk, kaldu sapi, garam, aduk rata. Masak sampai bakso matang beri sedikit air. Aduk rata lagi.

Masukkan mie yg sudah direbus, masak sampai mie cukup matang, aduk lagi supaya mie tidak lengket. Tes rasa jika sudah pas, angkat dan sajikan.