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シンプル肉炒め●豚肉とアスパラの出汁炒め
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シンプル肉炒め●豚肉とアスパラの出汁炒め-レシピのメイン写真

シンプル肉炒め●豚肉とアスパラの出汁炒め

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

シンプル豚肉の炒めもの。切り分けた豚肉とアスパラを炒め、出汁をからめて炒めあげます。

シンプル豚肉の炒めもの。切り分けた豚肉とアスパラを炒め、出汁をからめて炒めあげます。

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シンプル肉炒め●豚肉とアスパラの出汁炒め

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シンプル豚肉の炒めもの。切り分けた豚肉とアスパラを炒め、出汁をからめて炒めあげます。

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材料

1皿分
  • 豚肉 100g
  • アスパラガス(細) 4本
  • 油 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • 白だし(スープの素など) 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 胡椒 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    □アスパラを4cmほどの斜め切りにする。
    □豚肉を一口大に切る。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。

    • シンプル肉炒め●豚肉とアスパラの出汁炒め作り方1写真
  2. 2

    ●肉、塩を入れ、サッと炒める。
    ●アスパラを入れ、数分炒める。
    ●酒、出汁を加え、フタをし、数分蒸し焼く。

    • シンプル肉炒め●豚肉とアスパラの出汁炒め作り方2写真
  3. 3

    ●器に盛る。
    ●胡椒をかけ、できあがり。

    • シンプル肉炒め●豚肉とアスパラの出汁炒め作り方3写真

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●レモン果汁、マヨネーズなど合わせてみて下さい。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2026/08/04 21:52に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

肉炒め お肉 アスパラ ダシ 炒めもの

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