夏野菜とむき海老の天ぷら
家にあるもので、天ぷらを作りました。
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家にあるもので、天ぷらを作りました。
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冷凍むき海老を解凍して水洗いする。
ズッキーニとサツマイモは厚さ7ミリの輪切りにする。
しそは軸を切る。
ソーセージは斜めに3本切れ目を入れる。(破裂防止)
コツのいらない天ぷら粉を表示どうりに水でとく。
鍋に深さ2センチの油を注ぎ、180度に熱し、野菜、むき海老、ソーセージの順に、衣をつけて揚げる。
出来上がり。家にある野菜や具材で楽しんでください。
サツマイモは4分、しそは30秒位で上がります。揚げる時の油の音が小さくなったら出来上がりです。具材は混ぜて揚げずに一種類ずつ揚げてください。
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