پیده مرغ با نان سنگک در هواپز
پیده مرغ با نان سنگک در هواپز
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سینه مرغ را نواری خرد کنید و با پیاز و سیر در روغن زیتون تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.
- 2
فلفل دلمهای و قارچ را اضافه کنید، حرارت را بالا ببرید تا آب قارچ کاملاً تبخیر شود.
- 3
ادویهها و رب گوجه را افزوده، کمی تفت دهید و اجازه دهید مواد خنک شود.
- 4
نان سنگک را به شکل مستطیل یا بیضی برش دهید و دو لایه روی هم قرار دهید.
- 5
لبههای نان را تا بزنید تا فرم قایقی بگیرد و مواد میانی را وسط آن بریزید.
- 6
روی مواد را با پنیر بپوشانید و لبهها را با کره یا روغن زیتون برس بزنید.من برش گوجه فرنگی هم گذاشتم.
- 7
کف سبد هواپز را با کاغذ روغنی بپوشانید، پیده را قرار دهید.
- 8
در دمای 160 تا 170 درجه سانتیگراد به مدت 5 تا 8 دقیقه بپزید.
- 9
پس از پخت، 1 تا 2 دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا پنیر کمی خودش را بگیرد.
ترفندها
برای جلوگیری از خمیر شدن نان، حتماً آب قارچ را کاملاً تبخیر کنید و از دو لایه نان استفاده کنید.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات