Bakwan jagung saus mayo sambal. cemilan sore ☕ 🌽

Name: Bakwan jagung saus mayo sambal. cemilan sore ☕ 🌽
Yield: 15 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Jagung manis, chopper kasar; 8 sdm Tepung terigu; 3 sdm Tepung beras; 1 butir Telur; 2 batang Daun bawang iris; 100 ml Air es (supaya kriuk); 4 Bawang merah; 2 Bawang putih; 2 Kemiri; 1 sdt Ketumbar; 1/2 sdt Lada; 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu bubuk; Saus sambal; Mayonnaise; secukupnya Minyak goreng

ATIKA WAHYU @wahyuatika

Denpasar - Bali

Sore-sore gini paling enak ngemil yang anget-anget ya 🥰

Resep Bakwan Jagung ini udah jadi andalan di rumah 🏠💕
Jagung manisnya berasa banget , luarnya kriuk banget 😍, dalemnya lembut.
Modalnya murah 💸, bikinnya gampang 👩‍🍳, anak-anak sampai bapaknya pasti suka.

Sajinya pake saus sambal 🌶️ + mayones 😋 biar makin nagih.
Yuk langsung cobain, dijamin nambah terus!

#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_AnekaGorengan2026
#CPBaliAuthor2026_Atika

Sore-sore gini paling enak ngemil yang anget-anget ya 🥰

Sajinya pake saus sambal 🌶️ + mayones 😋 biar makin nagih.
Yuk langsung cobain, dijamin nambah terus!

#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_AnekaGorengan2026
#CPBaliAuthor2026_Atika

Lebih banyak

Bakwan jagung saus mayo sambal. cemilan sore ☕ 🌽

ATIKA WAHYU @wahyuatika

Denpasar - Bali

Sore-sore gini paling enak ngemil yang anget-anget ya 🥰

Sajinya pake saus sambal 🌶️ + mayones 😋 biar makin nagih.
Yuk langsung cobain, dijamin nambah terus!

#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_AnekaGorengan2026
#CPBaliAuthor2026_Atika

Sore-sore gini paling enak ngemil yang anget-anget ya 🥰

Sajinya pake saus sambal 🌶️ + mayones 😋 biar makin nagih.
Yuk langsung cobain, dijamin nambah terus!

#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_AnekaGorengan2026
#CPBaliAuthor2026_Atika

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

15 biji

Utama:
3 buahJagung manis, chopper kasar
8 sdmTepung terigu
3 sdmTepung beras
Tambahan:
1 butirTelur
2 batangDaun bawang iris
100 mlAir es (supaya kriuk)
Bumbu Halus:
4Bawang merah
2Bawang putih
2Kemiri
1 sdtKetumbar
1/2 sdtLada
1 sdtGaram
1 sdtKaldu bubuk
Pelengkap:
Saus sambal
Mayonnaise
Lainnya:
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan
2

Haluskan bumbu. Tumis sampai harum & matang. Angkat. Bumbu ditumis dulu biar bakwan gak langu & lebih gurih
3

Jagung pipil chopper kasar
4

Campur jagung + bumbu tumis + terigu + tepung beras + telur + daun bawang. Tuang air sedikit-sedikit sampai adonan bisa dipulung. Jangan encer.
Kunci kriuk ada di tepung beras. Rasio 3:1 dari terigu bikin pinggirannya renyah
5

Panaskan minyak banyak dengan api sedang. Ambil 1 sdm adonan, masukkan.
Goreng sampai kuning keemasan & kering. Tiriskan di tisu. Jangan aduk-aduk pas awal masuk biar bentuknya cantik. Api sedang biar matang sampai dalam tapi gak gosong
6
7

Tata di piring. Sediakan 2 cup kecil: Saus sambal dan Mayonnaise

Tips

Biar Gak Ambyar, kalau adonan lembek, tambah 1 sdm tepung beras. Kalau keras, tambah air 1 sdm.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ATIKA WAHYU @wahyuatika

pada 11 Agustus 2026 00.36

Denpasar - Bali

RESEP RUMAHAN ANTI GAGAL UNTUK KAMU YANG BARU BELAJAR MASAK! 👩‍🍳Hai aku Atika dari Bali 🌴IRT otodidak yang ngerti banget rasanya bingung di dapur.Gak ada yang ngajarin, jadi aku bikin resep SEDETAIL MUNGKIN.Yang kamu dapat di sini:✅ Resep LENGKAP + TIPS ANTI GAGAL✅ Foto LANGKAH DEMI LANGKAH biar gak bingung✅ Udah aku tes berkali-kali di dapurYuk masak bareng! Semoga jadi menu andalan & ladang berkah 💛

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Daun Bawang Telur Ketumbar Tepung Beras Terigu Bawang Putih Bawang Merah Jagung Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya