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ドレッシング活用！白身魚とタコの彩りカルパッチョ
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ドレッシング活用！白身魚とタコの彩りカルパッチョ-レシピのメイン写真

ドレッシング活用！白身魚とタコの彩りカルパッチョ

マリンスター
マリンスター @cook_102593065

ドレッシングをベースに、オリーブオイルや生にんにく、レモン果汁を少しプラスすることで、風味豊かなカルパッチョソースに！白身魚の旨みとタコの食感、トマトの酸味、かいわれ大根の爽やかな辛みがベストマッチします🎶

ドレッシングをベースに、オリーブオイルや生にんにく、レモン果汁を少しプラスすることで、風味豊かなカルパッチョソースに！白身魚の旨みとタコの食感、トマトの酸味、かいわれ大根の爽やかな辛みがベストマッチします🎶

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ドレッシング活用！白身魚とタコの彩りカルパッチョ

マリンスター
マリンスター @cook_102593065

ドレッシングをベースに、オリーブオイルや生にんにく、レモン果汁を少しプラスすることで、風味豊かなカルパッチョソースに！白身魚の旨みとタコの食感、トマトの酸味、かいわれ大根の爽やかな辛みがベストマッチします🎶

ドレッシングをベースに、オリーブオイルや生にんにく、レモン果汁を少しプラスすることで、風味豊かなカルパッチョソースに！白身魚の旨みとタコの食感、トマトの酸味、かいわれ大根の爽やかな辛みがベストマッチします🎶

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材料

3人分
  • 白身の刺身 100g
  • タコ 100g
  • トマト 1個
  • かいわれ大根 1パック
  • フレンチドレッシング 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ポッカレモン 小さじ1
  • おろしにんにく（チューブ） 小さじ1/2（約3g）
  • 塩 ひとつまみ
  • 粗挽きこしょう 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは半分に切りスライス。かいわれ大根は根元を切り落とし、半分の長さに切る。白身魚とタコは食べやすい薄切りにする

  2. 2

    ドレッシングボトルにフレンチドレッシング、オリーブオイル、レモン汁、おろしにんにく、塩を入れ白っぽく乳化するまでよく振る

    • ドレッシング活用！白身魚とタコの彩りカルパッチョ作り方2写真
    • ドレッシング活用！白身魚とタコの彩りカルパッチョ作り方2写真
  3. 3

    皿に白身魚とタコを交互に並べ、トマトとかいわれ大根を盛る

  4. 4

    食べる直前にソースを全体に回しかけ、黒こしょうをふる

コツ・ポイント

ドレッシング用のボトルに全材料を入れて振るだけで、にんにくや塩も均一に混ざり、手早く綺麗なとろみがつきます！

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マリンスター
マリンスター @cook_102593065
2026/08/11 14:11に公開
色々なレシピを参考に､我が家流にアレンジして､簡単に美味しく出来るレシピを食卓に🎶
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このレシピのキーワード

ドレッシング 白身魚 たこ カルパッチョ

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