Bolu pandan / Bolu Susu

Name: Bolu pandan / Bolu Susu
Yield: Loyang 24 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur uk. Besar; 160 gr gula pasir; 200 gr tep. Segitiga; 1 sct (65 ml) santan kara (jika bolu susu ganti susu bubuk 25 gr); 2 sdt Sp; 2 sdt pasta pandan (jika bolu susu ganti 1 sdt vanili); 150 gr mentega (cairkan) (jika pake santan mentega cukup 100 gr saja); 50 gr minyak goreng

yuli's @cook_27860158

Surabaya,jatim

Pesanan hantaran request bolu pandan,,,
Resep ini bisa juga buat bolu susu
1 resep jd 1 loyang 24 cm, jd 2 loyang jika pake loyang uk. 18 cm

By; shinta wibisono

Pesanan hantaran request bolu pandan,,,
Resep ini bisa juga buat bolu susu
1 resep jd 1 loyang 24 cm, jd 2 loyang jika pake loyang uk. 18 cm

By; shinta wibisono

Lebih banyak

Bolu pandan / Bolu Susu

yuli's @cook_27860158

Surabaya,jatim

Pesanan hantaran request bolu pandan,,,
Resep ini bisa juga buat bolu susu
1 resep jd 1 loyang 24 cm, jd 2 loyang jika pake loyang uk. 18 cm

By; shinta wibisono

Pesanan hantaran request bolu pandan,,,
Resep ini bisa juga buat bolu susu
1 resep jd 1 loyang 24 cm, jd 2 loyang jika pake loyang uk. 18 cm

By; shinta wibisono

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Loyang 24 porsi

6 butirtelur uk. Besar
160 grgula pasir
200 grtep. Segitiga
1sct (65 ml) santan kara (jika bolu susu ganti susu bubuk 25 gr)
2 sdtSp
2 sdtpasta pandan (jika bolu susu ganti 1 sdt vanili)
150 grmentega (cairkan) (jika pake santan mentega cukup 100 gr saja)
50 grminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mix telur dan gula sampe setengah mengembang -+ 5 menit
2

Masukkan tep. mix rendah sampe tep. tercampur rata
3

Masukkan Sp mix dg speed rendah bertahap ke speed kec. tinggi sampe kental berjejak
4

Ambil sedikit adonan tambahkan santan / susu bubuk aduk rata. Tambahkan mentega cair+ minyak (tehnik pancing) tuang ke adonan aduk balik dg spatula sampai rata.
5

Tuang ke loyang 24 cm yg sdh di oles Carlo
6

Oven suhu 160°C api atas 140 °C api bawah -+ 60°C.
7

Segera keluarkan bolu dr loyang ketika uap sdh hilang