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冷やして食べる!冬瓜と枝豆の煮物
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冷やして食べる!冬瓜と枝豆の煮物-レシピのメイン写真

冷やして食べる!冬瓜と枝豆の煮物

そねまい
そねまい @cook_40344805
大阪

冬瓜と冷凍枝豆で作ります。煮込み時間は20分以内で大丈夫。味つけは麺つゆと下ろした土生姜だけ。片栗粉で少しトロみをつけて
冷蔵庫で冷やして食べてください。

冬瓜と冷凍枝豆で作ります。煮込み時間は20分以内で大丈夫。味つけは麺つゆと下ろした土生姜だけ。片栗粉で少しトロみをつけて
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そねまい
そねまい @cook_40344805
大阪

冬瓜と冷凍枝豆で作ります。煮込み時間は20分以内で大丈夫。味つけは麺つゆと下ろした土生姜だけ。片栗粉で少しトロみをつけて
冷蔵庫で冷やして食べてください。

冬瓜と冷凍枝豆で作ります。煮込み時間は20分以内で大丈夫。味つけは麺つゆと下ろした土生姜だけ。片栗粉で少しトロみをつけて
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材料

4人分
  • 冬瓜 1/8個
  • 冷凍枝豆 適量
  • 水 500mL
  • だしパック 1つ
  • 麺つゆストレート 大さじ3
  • 水溶き片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    冬瓜は皮を取って、食べやすい大きさに切る。

    • 冷やして食べる!冬瓜と枝豆の煮物作り方1写真
    • 冷やして食べる!冬瓜と枝豆の煮物作り方1写真
  2. 2

    だしパックを入れて10分煮る。冷凍枝豆は豆を出しておく。

    • 冷やして食べる!冬瓜と枝豆の煮物作り方2写真
    • 冷やして食べる!冬瓜と枝豆の煮物作り方2写真
  3. 3

    枝豆を入れて、麺つゆとおろし生姜を入れて煮る。7、8分したら水溶き片栗粉も入れて2分ほど煮て出来上がり。

    • 冷やして食べる!冬瓜と枝豆の煮物作り方3写真
  4. 4

    容器に入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。よく冷えたら、器に入れて食卓へ。

    • 冷やして食べる!冬瓜と枝豆の煮物作り方4写真
    • 冷やして食べる!冬瓜と枝豆の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

冬瓜は串で刺してスッと通れば火が通っています。また、透明になると柔らかくなったサインです。

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そねまい
そねまい @cook_40344805
2026/08/15 04:45に公開
大阪
美味しい物とワンちゃん大好きな大阪のおばちゃん主婦です。美味しい物を食べることと同じくらい美味しい物を作ることも大好きです。家族は90歳のおばあさんから小1の孫まで4世代、そして愛犬(3歳)。年齢問わず美味しく頂ける食事作りを目指しています。また、性格がイラチなので時短料理が大好きです。味つけはあっさりが多いかもです。お腹いっぱい食べて、愛犬といっぱい歩く毎日です。
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