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豚小間切れ肉の柔らか焼肉炒め
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豚小間切れ肉の柔らか焼肉炒め-レシピのメイン写真

豚小間切れ肉の柔らか焼肉炒め

Mono
Mono @cook_115259208

とりあえず肉を焼いて1品作りたいときにピッタリ!甘口の焼肉のタレを使えば小さい子供も喜んで食べます。お弁当にも。

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豚小間切れ肉の柔らか焼肉炒め

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Mono @cook_115259208

とりあえず肉を焼いて1品作りたいときにピッタリ!甘口の焼肉のタレを使えば小さい子供も喜んで食べます。お弁当にも。

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材料

4人分
  • 豚小間切れ肉 500g
  • 酒 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 焼肉のタレ 50ml
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作り方

  1. 1

    豚小間切れ肉に酒と片栗粉を加え、全体に軽くもみこむ。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を広げて焼く。

    • 豚小間切れ肉の柔らか焼肉炒め作り方2写真
  3. 3

    肉に火が通ったら焼肉のタレを加え、さっと炒め合わせる。

コツ・ポイント

酒と片栗粉をまぶすことで、豚肉が柔らかく仕上がります。

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Mono
Mono @cook_115259208
2026/08/17 22:32に公開

このレシピのキーワード

焼き肉 炒めもの 片栗粉 酒 豚こま

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