トロじゅわ茄子
ティックトックで観て簡単で美味しそうなので自分で作ってみました✨皆さんも是非とも作ってみて下さいませ☺
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を細かく刻んでダイレクトにフライパンにぶち込むよ！
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- 2
ひき肉をダイレクトにフライパンにぶち込むよ！
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- 3
大葉を5枚、細かく手でちぎってフライパンにぶち込むよ！
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- 4
片栗粉を大さじ2杯、塩コショウ少々、生姜チューブ3センチを上からぶち込むよ！全部混ぜ合わせて丸めて焼くだけ！
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- 5
上からゴマ油を小さじ2杯回しかけて下さい。中火で3分焼きます。
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- 6
ひっくり返して3分焼きます。
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- 7
料理酒大さじ1杯を回しかけて蓋をして弱火で5分焼きます。
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- 8
仕上げにお好みでラー油かポン酢を回しかけて完成です。
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コツ・ポイント
茄子がひき肉の油を吸ってトロじゅわっと美味しそうです😊全部の材料をダイレクトにフライパンにぶちこんで丸めて焼くだけで洗い物削減です😊ズルイくらい楽です😊是非とも作ってみて下さい😊簡単で美味しいです😊
つくれぽ
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