夏野菜のツナサラダ
オクラやモロヘイヤのネバネバ成分が腸内環境を整えてくれます。
ごま油の風味で食欲増進。
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きゅうりを千切りにする。
きゅうりに塩を振り5分ほどおき、水気を絞る。
オクラをサッと茹で、厚さ1cmほどに切る。
鍋に湯を沸かし、茎の硬い部分を切り落としたモロヘイヤを茹でる。
④のモロヘイヤを水にさらして水気を絞る。
⑤の葉、茎を細かく刻む。
きゅうり、水気を切ったツナ、オクラ、モロヘイヤ、コーン、Aを和える。
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