Pentol Baso Aci Ikan
Kali ini nyobain baso aci tapi ada ikan-ikannya, sekalian ngabisin stok ikan giling di kulkas. Jajan khas Jawa Barat, Garut ini di gandrungi banyak orang.
Biasanya di padukan dengan kuah merah yang pedas ada mercon-merconnya buat lidah gak mau berhenti.
Bahan utamanya tetap pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung Rose Brand. Hasil akhirnya selalu kenyal dan memuaskan. Yuk kita cek resep.
Pentol Baso Aci Ikan
Kali ini nyobain baso aci tapi ada ikan-ikannya, sekalian ngabisin stok ikan giling di kulkas. Jajan khas Jawa Barat, Garut ini di gandrungi banyak orang.
Biasanya di padukan dengan kuah merah yang pedas ada mercon-merconnya buat lidah gak mau berhenti.
Bahan utamanya tetap pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung Rose Brand. Hasil akhirnya selalu kenyal dan memuaskan. Yuk kita cek resep.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumatkan ikan giling dengan air es sampai adonan lengket. Sisihkan.
- 2
Masak tepung beserta bumbu dengan air 100 ml sampai teksturnya lengket.
- 3
Tambahkan adonan tepung terigu ke dalam adonan ikan, aduk-aduk kemudian tambahkan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung secara bertahap sampai tercampur, lembut, bisa di pulung, tidak cair dan ringan.
- 4
Bulatkan adonan baso aci dan rebus di air mendidih dengan api kecil. Tunggu sampai mengapung lalu angkat.
- 5
Bakso aci siap di sajikan dengan kuah merah atau di simpan di freezer untuk stok.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar