Ayam Crispy Original
Ayam krispy masih jadi menu favorit di rumah. Kriuk luarnya juicy di dalam.
Bahan tepung krispy pakai tepung-tepungan dari Rose Brand, seperti Tapioka Cap Pak Tani Gunung dan Maizena Rose Brand.
Menggorengnya juga memakai minyak goreng Rose Brand agar hasil gorengan nya cantik dan jernih.
Ayam Crispy Original
Ayam krispy masih jadi menu favorit di rumah. Kriuk luarnya juicy di dalam.
Bahan tepung krispy pakai tepung-tepungan dari Rose Brand, seperti Tapioka Cap Pak Tani Gunung dan Maizena Rose Brand.
Menggorengnya juga memakai minyak goreng Rose Brand agar hasil gorengan nya cantik dan jernih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, marinasi dengan bawang putih dan kaldu bubuk selama 30 menit. Siapkan tepung terigu, tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, Tepung Maizena Rose Brand, dan bahan lainnya.
- 2
Campur semua tepung dan bumbunya. Aduk-aduk.
- 3
Panaskan minyak goreng Rose Brand dengan api sedang cenderung kecil. Kemudian mulai penepungan pertama. Ambil beberapa potong ayam remas - remas pelan ke dalam tepung - lalu celupkan ke air sampai semua permukaannya terendam - celupkan kembali ke tepung. Ulangi dengan pola 3 kali penepungan dan 2 kali celupan ke air.
- 4
Setelah penepungan ke tiga langsung goreng ayam di minyak goreng Rose Brand yang sudah di panaskan. Tunggu sampai kuning keemasan kemudian angkat dan tiriskan.
- 5
Ayam Crispy siap di nikmati.
Tips
Rumus penepungan
Ayam marinasi - tepung - celup air - tepung - celup air - tepung - goreng.
Goreng dengan api sedang, jangan dibolak balik agar tidak hancur.
Setelah penepungan terakhir harus langsung di goreng agar tidak bantat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar